ماكينات الإسبريسو "لا نوفا" (Nuova Simonelli) ذات الـ 2 رؤوس (مثل موديلات Aurelia, Appia Life) تتميز بالاحترافية والكفاءة العالية وتناسب الأماكن التجارية، وتوفر مواصفات قياسية تشمل 3 رؤوس تحضير، نظام غلاية مبادل حراري، تحكم حجمي/آلي، مواصفات كهربائية (220-230V, 5000-8700W)، أبعاد كبيرة (عرض >100 سم)، أذرع بخار، إضاءة LED، هيكل متين من الستانلس ستيل، وتقدم جودة استخلاص ممتازة مع تحكم دقيق في درجة الحرارة والضغط،